PWN Madrid: Encuentro de Navidad 2020 | Elaboración de aperitivos navideños con la chef Noelia Doheijo
¿Ya sabes qué vas a preparar para comer estas Navidades? Te proponemos una master class de aperitivos navideños para que sorprendas a tus seres queridos estas fiestas.
Sin duda, este año se presentan unas Navidades diferentes pero no por ello queremos dejar de celebrarlas con vosotr@s. Aunque vamos a echar de menos encontrarnos en nuestro tradicional almuerzo de Navidad que llevamos tantos años celebrando, disfrutaremos de una tarde junt@s preparando aperitivos navideños de la mano de la chef Noelia Doheijo, diplomada en Artes Culinarias por “El Cordon Bleu” en París.
Durante dos horas, Noelia preparará en vivo varios aperitivos navideños. Aquí puedes encontrar los ingredientes de los tres que elaborará con más detalle para que los puedas realizar en casa durante el evento siguiendo su explicación:
- 150 gr de foie micuit
- 2 frutas de la pasión
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharada de Pedro Ximénez
- 1 hoja de gelatina
- Escamas de sal
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10 láminas de pasta Wonton
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10 langostinos crudos
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2 dientes de ajo picados
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Aceite de oliva
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Tajín
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Sal y pimienta
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Pesto
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Queso de cabra
-
Anchoas
No te preocupes, ¡no debes ser expert@ en alta cocina! Las elaboraciones serán sencillas pero muy vistosas y por supuesto... ¡deliciosas!
Cómo todos los años, tendremos sorpresas y detalles para l@s participantes.
Esta sesión es gratuita, ¡inscríbete ahora y reserva tu plaza!
¡Te esperamos!
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